点心爛漫 町田 こだわり点心と本格中華が楽しめるお店

料理人

料理長

料理長 KEN TEJIMA

15歳より中国料理の修行に入り、35年以上。都内有名中華料理店の総料理長を務め、各種飲食店のプロデュース。料理教室を実施中。

点心師

 

 

点心師 唐礼明

点心一筋 30 年以上、香港の点心師。 都内有名中華料理店で点心専門に調理。 繊細で他では真似できない点心を提供する。